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Manger, c'est politique...

Manger, c'est politique...

R elocalisons…nos assiettes. Relocaliser, ça veut dire quoi au fait ? C’est un néologisme qui s’oppose à la « délocalisation », une réalité quasi quotidienne récente. La délocalisation est le fait du capitalisme industriel mondialisé. Et la relocalisation...

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